دانشمندان فواید غیرمنتظره‌ای از هندوانه برای قلب و عروق خونی کشف کرده‌اند

هندوانه برای محافظت از رگ‌های خونی و کاهش استرس موثر است.

به گزارش مجله خبری نگار، هندوانه سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند و کیفیت کلی رژیم غذایی را بهبود می‌بخشد.

طبق تجزیه و تحلیل داده‌های نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه (NHANES)، کودکان و بزرگسالانی که مرتباً هندوانه می‌خورند، فیبر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های A و C بیشتری دریافت می‌کنند. در عین حال، دوستداران هندوانه قند افزوده و چربی اشباع کمتری مصرف می‌کنند. محققان تأکید می‌کنند که این ترکیب غذایی به جبران کمبود میوه در رژیم غذایی کمک می‌کند.

یک آزمایش بالینی جداگانه توسط دانشمندان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا نشان داد که آب هندوانه از عملکرد رگ‌های خونی در دوره‌های افزایش سطح قند خون محافظت می‌کند. این مطالعه شامل ۱۸ فرد جوان سالم بود که روزانه به مدت دو هفته آب هندوانه نوشیدند. اجزای فعال اصلی آن ال-سیترولین و ال-آرژنین شناسایی شدند که در تولید اکسید نیتریک نقش دارند. این ماده به شل شدن و گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند و گردش خون را بهبود می‌بخشد.

اگرچه حجم نمونه کوچک بود و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما این مطالعه به شواهد موجود که از فواید مصرف منظم هندوانه برای سلامت قلب و عروق حمایت می‌کنند، می‌افزاید. هندوانه علاوه بر ال-سیترولین و ال-آرژنین، منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و لیکوپن است - که همه آنها ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کرده و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی نقش داشته باشند.

بررسی‌ها و متاآنالیز‌های بیشتر تأیید کرده‌اند که مصرف مکمل ال-سیترولین، انعطاف‌پذیری عروق را افزایش داده و عملکرد اندوتلیال را بهبود می‌بخشد. هندوانه یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی این ماده مغذی محسوب می‌شود. دانشمندان همچنین به محتوای بالای لیکوپن در انواع قرمز آن اشاره می‌کنند که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

کارشناسان همچنین خاطرنشان می‌کنند که هندوانه همچنان یک غذای کم کالری است: دو فنجان حاوی ۸۰ کالری است، در حالی که ۲۵٪ از ارزش روزانه ویتامین C و ۸٪ از ویتامین B۶ را تأمین می‌کند. این میوه ۹۲٪ آب دارد که آن را به یک کمک هیدراتاسیون مؤثر در هوای گرم یا بعد از ورزش تبدیل می‌کند.

در ۲۳ مارس، مجله Medical Xpress در مورد تأثیر سبک زندگی بر سلامت قلب گزارشی منتشر کرد. در این گزارش آمده است که حتی بهبود‌های جزئی در الگو‌های خواب، رژیم غذایی و فعالیت بدنی می‌تواند خطر سکته مغزی، حمله قلبی و نارسایی قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری