۱۷ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،کافه گلاسه عربی در منزل
بستنی شکلاتی: ۱ فنجان
بستنی ساده: نصف فنجان
شیر: نصف فنجان
شکر: یک چهارم فنجان
خامه فرم گرفته: ۲ قاشق سوپخوری
پودر قهوه: ۱ قاشق سوپخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق مربا خوری
بستنی ساده و شکلاتی را چند دقیقه بیرون از یخچال گذاشته و بعد با هم مخلوط کنید تا بستنی شکلاتی کمرنگی بدست آید.
سپس در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
شیر و قهوه را مخلوط کنید.
سپس با شکر روی حرارت قرار داده تا شکر و قهوه حل شوند.
داخل لیوان را با شیر ساده مرطوب کرده و دیواره لیوان را پودر کاکائو بپاشید.
نصف لیوان را با بستنی پر کنید.
بعد شیر قهوه سرد شده را روی بستنی بریزید.
سپس در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
منبع: قند پهلو