روسیه: یک روش نوآورانه برای افزایش راندمان استخراج مواد فعال بیولوژیکی

محققان دانشگاه سن پترزبورگ موفق به توسعه یک روش سبز برای استخراج ترکیبات فعال بیولوژیکی از مواد گیاهی با راندمان بالاتر و تأثیر زیست‌محیطی کمتر شده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله علمی Talanta خاطرنشان کرد که این مطالعه بر روی چهار گیاه تمرکز داشته است: زنبق سیبری، گیاه کاسه سر (Scutellaria)، علف چای و برگ‌های نارنگی.

شیمیدانان ترکیبات شیمیایی گیاهی را از این گونه‌ها استخراج کرده‌اند که می‌تواند پایه و اساس توسعه دارو‌های ضد ویروسی و دارو‌هایی برای درمان بیماری‌های قلبی باشد. این کار با توجه به افزایش مقاومت باکتری‌ها و ویروس‌ها در برابر دارو‌های فعلی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

متابولیت‌های گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد توموری، همراه با سایر خواص درمانی ارزشمند، مشخص می‌شوند. با این حال، جداسازی آنها به دلیل تنوع ساختار‌ها و خواص شیمیایی‌شان، فرآیندی پیچیده است. بنابراین، دانشمندان به استفاده از اصول "شیمی سبز" با استفاده از مایعات یونی و حلال‌های تشکیل‌دهنده عمیق متوسل شده‌اند که امکان تجزیه و تحلیل سریع‌تر با کاهش مصرف مواد شیمیایی را فراهم کرده است.

محققان کشف کردند که برخی از ترکیبات مبتنی بر کولین کلرید می‌توانند خواص خود را بسته به pH محیط تغییر دهند، که این امر امکان توسعه یک روش استخراج دقیق و کارآمد را فراهم کرد که شامل مراحل استخراج، تغلیظ و تیمار نمونه است.

پروفسور لیودمیلا کارتسوا، از دانشکده شیمی آلی دانشگاه، توضیح داد که استفاده از این حلال‌ها و مایعات یونی، حساسیت و گزینش‌پذیری استخراج ترکیبات ارزشمند را به میزان قابل توجهی افزایش داده است. وی افزود که این روش جدید از روش‌های سنتی استخراج مواد زیست‌فعال از منابع گیاهی پیشی می‌گیرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری