۱۷ آبان ۱۴۰۵
سینما
به گزارش مجله خبری نگار،کسادیا گیاهی با پنیر موزارلا
۴ عدد نان ترتیلا
۱.۲ عدد پیاز
۱.۲ عدد فلفل دلمهای زرد
۱.۲ عدد فلفل دلمهای سبز
۴ عدد قارچ
۱.۲ ق. چ نمک
۱.۲ ق. چ فلفل
۱.۲ ق. چ زردچوبه
۱.۸ ق. چ زنجبیل
۱.۲ عدد، متوسط هویج
۲ ق. غ گشنیز
۱۰۰ گرم پنیر موزارلا
۲ ق. غ مایونز
در یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و همه مواد را خرد کنید و با هم تفت دهید، نمک، فلفل و ادویههای دلخواه را اضافه کنید
در یک تابه دیگر نان ترتیلا را قرار دهید و مواد را روی آن بریزید، سپس پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید و صبر کنید تا کمی نان خشک یا ته دیگی شود.
سپس نان را برگردانید و بگذارید سمت دیگر هم کمی خشک شود و سپس با سس دلخواه سرو کنید
منبع: قند پهلو