یک متخصص تغذیه توضیح داد که چرا تخمه هندوانه برای سلامتی شما مفید است.

برای مدت طولانی، اعتقاد بر این بود که باید از مصرف تخمه هندوانه خودداری شود. اما مشخص شده است که تخمه هندوانه حاوی مواد مفیدی است که ممکن است تأثیر مفیدی بر بدن داشته باشد. این موضوع در مقاله‌ای در مجله Southern Living (SL) مورد بحث قرار گرفته است.

به گزارش مجله خبری نگار،برای مدت طولانی، اعتقاد بر این بود که باید از مصرف تخمه هندوانه خودداری شود. اما مشخص شده است که تخمه هندوانه حاوی مواد مفیدی است که ممکن است تأثیر مفیدی بر بدن داشته باشد. این موضوع در مقاله‌ای در مجله Southern Living (SL) مورد بحث قرار گرفته است.

متخصص تغذیه، لورن ماناچر، توضیح می‌دهد که بلعیدن تخمه هندوانه می‌تواند به عادی‌سازی سیستم گوارش کمک کند. علاوه بر این، اجزای موجود در این دانه‌ها ممکن است به تنظیم فشار خون و محافظت از سیستم عصبی کمک کنند.

او خاطرنشان می‌کند که دانه‌های هندوانه سرشار از مواد طبیعی هستند که نقش مهمی در حفظ سلامت دارند. این مواد شامل فولات، فسفر، اسید‌های چرب، آهن و پتاسیم می‌شوند. منگنز موجود در این دانه‌ها برای عملکرد طبیعی مغز مفید است، در حالی که فسفر به تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین شایان ذکر است که دانه‌های سیاه حاوی فیبر قابل توجهی بیشتری نسبت به پوسته‌های سفید دانه‌ها هستند.

بنابراین، علیرغم افسانه‌های قدیمی، تخمه هندوانه در صورت مصرف متعادل می‌تواند برای سلامتی مفید باشد. گنجاندن آنها در رژیم غذایی می‌تواند عملکرد بدن و سلامت کلی را بهبود بخشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری