۲۲ آبان ۱۴۰۴
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار،مربا خرمالو یک مربای بسیار خوشمزه و لذیذ و بسیار لطیف میباشد که به راحتی تهیه میشود و در وعده صبحانه یا به صورت لایه رویی رو تارت استفاده میشود.
خرمالو تازه ۸۵۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
آب لیمو تازه ۲۰۰ میلی لیتر
خرمالوها را مانند تصویر زیر خرد کرده و پوست شان را جدا کنید.
خرمالوها را با چاقو له کنید و درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی گاز و شعله کم بگذارید.
شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا شکر و خرمالوها کاملا مخلوط و شکرها حل شوند.
حال آب لیموی تازه را اضافه کرده و هم بزنید.
بگذارید برای حدود ۴۰ دقیقه روی شعله متوسط باشد تا به جوش بیافتد.
بعد از این که مایع به غلطت دلخواه تان رسید شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود.
در انتها مربا را درون شیشهها بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
منبع: قند پهلو