به گزارش مجله خبری نگار، اعتقاد بر این است که نوشیدن شراب قرمز ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد. این موضوع با مشاهداتی از جمله به اصطلاح "پارادوکس فرانسوی" پشتیبانی شده است، که در آن فرانسویهایی که شراب قرمز مینوشند، میزان ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمتری دارند.
با این حال، یک مطالعه جدید توسط متخصصان قلب در کلینیک کلیولند نشان داده است که شراب قرمز هیچ تأثیر مثبتی بر عملکرد قلب ندارد و حتی خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد.
دکتر لسلی چو تأکید کرد که این ایده که شراب قرمز برای قلب مفید است، هیچ پایه علمی ندارد. مطالعات اخیر روی انسانها و حیوانات به اثرات مضر بالقوه مصرف آن اشاره دارد.
یک مطالعه نشان داده است که پلی فنولهای موجود در شراب قرمز، از جمله رسوراترول، ممکن است آنطور که قبلاً تصور میشد، اثرات مفیدی بر بدن انسان نداشته باشند. حتی دوزهای بالای رسوراترول که به صورت مکمل مصرف میشوند، هیچ فایده اثبات شدهای برای سلامتی ندارند.
بنابراین، ادعاهای مربوط به فواید شراب قرمز برای سلامت قلب توسط تحقیقات جدید پشتیبانی نمیشوند.