به گزارش مجله خبری نگار،شیر هم که اضافه میشود پروتئین و چربی را نیز باید به داشتههایش اضافه کنید.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه
یک لیتر شیر
۱، ¼ پیمانه جو پرک
دو قاشق غذاخوری پودر تخم کتان
¼ قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه آلبالوی خشک
¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوهای
یک پیمانه تمشک
در یک قابلمه بزرگ، ۳٫۵ پیمانه شیر، جو، تخم کتان و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه در حالت نیمجوش بماند و شما نیز به طور مدام آن را هم بزنید.
پس از ده دقیقه، آلبالو و دارچین را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا غلات پخته و خامهای شوند.
آنها را از روی حرارت بردارید و برای مزهدار شدن کمی شکر اضافه کنید. آنها را میان کاسهها تقسیم کنید و روی آنها شیر بریزید و تمشک یا شاهتوت قرار دهید.
منبع:فوت وفن