به گزارش مجله خبری نگار، در ویدیوی اخیر در کانال یوتیوب خود، برگ نحوه تهیه خیساندن زردچوبه، یک "اکسیر طلایی" با فواید فراوان برای سلامتی را برجسته کرد.
برگ مصرف تزریق زردچوبه در آب در صبح یا قبل از خواب را توصیه میکند، زیرا میتواند به ویژه زمانی که قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود، مفید باشد. این نوشیدنی را میتوان به سادگی با افزودن نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه به یک لیوان آب گرم، با کمی فلفل سیاه برای افزایش جذب کورکومین تهیه کرد. زردچوبه را میتوان به نوشیدنیهای دیگر مانند آب تمشک یا چای نیز اضافه کرد.
برگ توضیح داد که زردچوبه، به ویژه ترکیب فعال آن "کورکومین"، دارای خواص قدرتمندی است که به کاهش التهاب کمک میکند، که یکی از دلایل اصلی تعدادی از بیماریهای مزمن مانند آرتریت و بیماریهای قلبی است.
وی افزود که کورکومین همچنین به کاهش سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک میکند و آن را به رقیبی قوی برای استاتینهایی تبدیل میکند که برای درمان کلسترول بالا استفاده میشوند.
مطالعات نشان دادهاند که زردچوبه میتواند در تسکین درد مرتبط با آرتریت موثر باشد، با نتایجی مشابه با نتایجی که توسط داروهایی مانند ایبوپروفن به دست میآید. تحقیقات دیگر نیز نشان داده است که کورکومین به بهبود سلامت مفاصل کمک میکند و به عنوان یک داروی ضد افسردگی طبیعی عمل میکند.
برگ توضیح میدهد که زردچوبه دارای خواص ضد افسردگی است که ممکن است با اثرات داروها برابری کند، به کاهش علائم دیابت کمک میکند و مقاومت به انسولین را بهبود میبخشد، که به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مهم است.
برگ میگوید همچنین به کاهش فشار خون کمک میکند، مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر را درمان میکند و با عفونتهای قارچی مبارزه میکند.
با وجود فواید زردچوبه ممکن است ارائه، برگ هشدار میدهد که آن یک نوشدارو نیست و باید در حد اعتدال مصرف شود. دوز روزانه زردچوبه باید در داخل باشد ۸ گرم کورکومین، به عنوان دوزهای بالا و یا مصرف طولانی مدت زردچوبه ممکن است به عوارض جانبی مانند مشکلات گوارشی و یا اثرات منفی بر روی کبد منجر شود.
زردچوبه همچنین ممکن است با برخی از داروهای دیگر تداخل داشته باشد که میتواند باعث مشکلات سلامتی شود.
برگ به زنان باردار یا شیرده هشدار میدهد که با توجه به خطرات بالقوه، مقادیر زیادی زردچوبه مصرف نکنند.
قبل از استفاده منظم از زردچوبه در رژیم غذایی خود، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر داروها مصرف میکنید یا بیماریهای مزمن دارید.
منبع: Mirror