کد مطلب: ۷۲۰۷۱۰
۲۶ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۶

دستیابی به فرمولاسیون تولید ماده طعم دهنده برای صنایع مختلف!

گروهی از محققان با دستیابی به فرمولاسیون تولید ماده طعم دهنده و نگهدارنده برای کاربرد در صنایع داروسازی و غذایی، موفق به دریافت مجوز دانش بنیانی شدند.

به گزارش مجله خبری نگار/بهار،یکی از شرکت‌های دانش بنیان با هدف ترویج محصولات سلامت محور و با احیای طب سنتی و تولید فرآورده‌های غذایی و دارویی و با شعار " به وقت سلامتی " در سال ۱۳۹۹ ثبت شد و در زمینی به مساحت ۳۵۰۰ متر مربع در استان گلستان، شهرک صنعتی آق قلا فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت در فاز یک، تولید عرقیات و اسانس‌های گیاهی مطابق با آخرین استاندارد‌های روز دنیا به بهره برداری رساند.

ماده اصلی گلاب «۲-فنیل اتانول» که در صنایع مختلف از جمله صنایع عطر سازی، داروسازی و غذایی کاربردی است، از دستاورد‌های دانش بنیان این شرکت به شمار می‌رود. این محصول با روش آزمایشگاهی جدیدی تولید شد و برای آن نشان دانش‌بنیانی دریافت شده است.

«۲-فنیل اتانول» به دلیل بوی شیرین و گلی خود، یکی از اجزای اصلی بسیاری از عطرهاست. این ماده به عطر‌ها عمق و غنا می‌بخشد و ماندگاری بوی آنها را افزایش می‌دهد و در صنعت داروسازی نیز از این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده و ضد باکتریایی استفاده می‌شود. این ماده به افزایش ماندگاری دارو‌ها کمک می‌کند و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

از «۲-فنیل اتانول» در صنعت مواد غذایی به عنوان طعم‌دهنده برخی محصولات غذایی استفاده می‌شود و به آنها رایحه و طعم خوشایند می‌بخشد.

این محققان علاوه بر استخراج «۲-فنیل اتانول»، فعالیت‌های توسعه‌ای دیگری برای استخراج آنتی‌اکسیدان‌ها را در دستور کار قرار داده‌اند و به صورت محصولات غنی‌شده با آنتی‌اکسیدان‌ها را تولید و به بازار عرضه کرده‌اند.

برچسب ها: صنعت
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر