کد مطلب: ۷۲۰۷۱۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۲۶ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۶

دستیابی به فرمولاسیون تولید ماده طعم دهنده برای صنایع مختلف!

دستیابی به فرمولاسیون تولید ماده طعم دهنده برای صنایع مختلف!

گروهی از محققان با دستیابی به فرمولاسیون تولید ماده طعم دهنده و نگهدارنده برای کاربرد در صنایع داروسازی و غذایی، موفق به دریافت مجوز دانش بنیانی شدند.

به گزارش مجله خبری نگار/بهار،یکی از شرکت‌های دانش بنیان با هدف ترویج محصولات سلامت محور و با احیای طب سنتی و تولید فرآورده‌های غذایی و دارویی و با شعار " به وقت سلامتی " در سال ۱۳۹۹ ثبت شد و در زمینی به مساحت ۳۵۰۰ متر مربع در استان گلستان، شهرک صنعتی آق قلا فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت در فاز یک، تولید عرقیات و اسانس‌های گیاهی مطابق با آخرین استاندارد‌های روز دنیا به بهره برداری رساند.

ماده اصلی گلاب «۲-فنیل اتانول» که در صنایع مختلف از جمله صنایع عطر سازی، داروسازی و غذایی کاربردی است، از دستاورد‌های دانش بنیان این شرکت به شمار می‌رود. این محصول با روش آزمایشگاهی جدیدی تولید شد و برای آن نشان دانش‌بنیانی دریافت شده است.

«۲-فنیل اتانول» به دلیل بوی شیرین و گلی خود، یکی از اجزای اصلی بسیاری از عطرهاست. این ماده به عطر‌ها عمق و غنا می‌بخشد و ماندگاری بوی آنها را افزایش می‌دهد و در صنعت داروسازی نیز از این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده و ضد باکتریایی استفاده می‌شود. این ماده به افزایش ماندگاری دارو‌ها کمک می‌کند و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

از «۲-فنیل اتانول» در صنعت مواد غذایی به عنوان طعم‌دهنده برخی محصولات غذایی استفاده می‌شود و به آنها رایحه و طعم خوشایند می‌بخشد.

این محققان علاوه بر استخراج «۲-فنیل اتانول»، فعالیت‌های توسعه‌ای دیگری برای استخراج آنتی‌اکسیدان‌ها را در دستور کار قرار داده‌اند و به صورت محصولات غنی‌شده با آنتی‌اکسیدان‌ها را تولید و به بازار عرضه کرده‌اند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: صنعت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر