با خوردن بلدرچین پوست و قلبی سالم و عمری طولانی خواهید داشت

به گزارش مجله خبری نگار، مواد مغذی بسیاری در گوشت بلدرچین وجود دارد. برای مثال وجود ترکیبات پروتئین، فسفات، چربی، کلسیم، آهن و روی خواص بلدرچین را بیشتر میکنند. البته مانند هر ماده غذایی دیگر مصرف زیاد از حد آن باعث می‌شود سلامتی بدن به خطر بیفتد. در مقاله درباره خواص بلدرچین توضیح خواهیم داد.

خواص بلدرچین برای ریه 

بلدرچین برای بدن مانند یک بمب ویتامین است و خواص بسیاری دارد. بلدرچین یک ماده غذایی با ارزش و سالم است. افراد می‌توانند از خواص بلدرچین برای درمان برخیاز بیماری‌ها استفاده کنند. مطالعات و تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف گوشت بلدرچین می‌تواند بیماری‌هایی مانند: آسم، توبرکلوزیس و دیستروفی عروقی را درمان کند؛ بنابراین می‌توان گفت بلدرچین برای ریه مناسب است.

خواص بلدرچین برای سرطان 

مصرف گوشت‌های قرمز مانند گوشت گوسفند، گاو، خوک و بره خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. علت این مسئله ممکن است پخته شدن این گوشت‌ها در دمای زیاد باشد. اما گوشت بلدرچین خواص زیادی دارد و می‌تواند مواد سرطان زا مانند: فلزات و مواد رادیو اکتیو حاصل از آلودگی هوا را از بدن خارج سازد. بیمارانی که شیمی درمانی می‌شوند نمی‌توانند از گوشت‌های قرمز مصرف کنند، زیرا معده حساسی دارند. اما گوشت بلدرچین به تقویت معده بیمارانی که شیمی درمانی می‌شوند کمک می‌رساند.

خواص بلدرچین برای دیابت

افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع دوم معمولا با مشکل ضعف عمومی بدن روبه رو هستند. گوشت بلدرچین سرشار از ویتامین و پروتئین است؛ بنابراین یکی از خواص گوشت بلدرچین این است که می‌تواند مشکل ضعف عمومی در افراد دیابتی را درمان کند. به بیماران دیابتی توصیه می‌شود حتما گوشت بلدرچین را در برنامه رژیم غذایی خود قرار دهند.

خواص بلدرچین برای سالمندان 

گوشت بلدرچین دارای مقدار زیادی ویتامین ب است. این گروه ویتامین بسیار برای سلامتی مفید است و می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. گوشت بلدرچین دارای کلسترول خوب است بنابراین بسیار گوشت مناسبی برای سالمندان است. همچنین بلدرچین می‌توانداز آلزایمر و زوال عقل جلوگیری نماید.

خواص بلدرچین برای مو 

تخم بلدرچین دارای مقدار زیادی پروتئین و آنتی اکسیدان است به همین دلیل می‌تواند سبب تقویت ریشه مو و افزایش متابولیسم بدن شود. بلدرچین می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن ما مبارزه کند و از ایجاد آسیب به پوست و مو جلوگیری نماید. در نتیجه گردش خون درپوست سر افزایش می‌یابد و سبب رشد سریع مو می‌شود. داشتن ویتامین‌های گروه ب و پروتئین، روی و مس درتخم بلدرچین نقش مهمی در ساخت مو و پوست سر دارد. 

خواص بلدرچین برای کودکان 

گوشت بلدرچین علاوه بر خواصی که برای بزرگسالان دارد، برای کودکان هم یک ماده غذایی با ارزش است. بلدرچین دارای مقادیر زیادی از ویتامین ها، پروتئین‌ها ها، روی و مس است؛ که تمامی این ترکیبات به رشد بهتر و سریعتر کودک کمک می‌کنند. همچنین می‌تواند عملکرد ذهنی کودکان را بهبود بخشد؛ بنابراین بلدرچین یک ماده غذایی مهم در رژیم غذایی کودکان و همچنین زنان باردار است. توجه داشته باشید که بلدرچین کلسترول و چربی بسیار کمی دارد.

خواص بلدرچین در طب سنتی 

گوشت بلدرچین طبیعت گرم و خشکی دارد. بهتر است گوشت بلدرچین با مصلحاتی مانند: روغن کنجد، روغن زیتون، روغن بادام و آب انار مصرف شود. خواص بلدرچین در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. زیرا گوشت بلدرچین دارای میزان زیادی از پروتئین، ویتامین، کلسیم، آهن و روی است. از خواص گوشت بلدرچین در طب سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

رفع مشکلات تنفسی
تقویت استخوان‌ها
زیبایی پوست
ترمیم بافت‌های بدن
سلامت قلب
تقویت سیستم ایمنی
درمان کم خونی
کمک به درمان مشکلات گوارشی
تامین انرژی بدن 

منبع:آلامتو