یک روش ساده برای کمک به کودکان پیش‌دبستانی در بهتر غذا خوردن شناسایی شده است

آکتا سایکولوژیکا: باغبانی به کودکان پیش‌دبستانی کمک می‌کند تا بهتر غذا بخورند

به گزارش مجله خبری نگار، شرکت در باغبانی در مهدکودک می‌تواند به کودکان پیش‌دبستانی کمک کند تا تنها در عرض چند ماه بهتر غذا بخورند، بیشتر ورزش کنند و ارتباط عمیق‌تری با طبیعت برقرار کنند. این نتیجه‌ای است که توسط یک تیم بین‌المللی از دانشمندان حاصل شده است. این مطالعه در مجله Acta Psychologica منتشر شده است.

در سال‌های اخیر، مربیان به طور فزاینده‌ای به کمبود فعالیت بدنی و ارتباط با طبیعت در کودکان توجه کرده‌اند: بسیاری از کودکان پیش‌دبستانی زمان بیشتری را در داخل خانه، جلوی صفحه نمایش و با غذا‌های آماده می‌گذرانند. بنابراین، مهدکودک‌ها به عنوان فضایی کلیدی برای پرورش عادات سالم‌تر از سنین پایین دیده می‌شوند.

تیمی از دانشمندان به رهبری سانجین چانگ از مؤسسه ملی باغبانی و گیاهان دارویی در جمهوری کره تصمیم گرفتند بررسی کنند که آیا یک روش ساده و در دسترس - مراقبت از گیاهان - می‌تواند از رشد کودکان در این دوره حساس حمایت کند یا خیر. این مطالعه شامل ۳۰ کودک پنج ساله از مهدکودک‌های سئول بود. نیمی از آنها به مدت ۱۶ هفته، هفته‌ای یک بار در فعالیت‌های باغبانی شرکت کردند: آنها بذر کاشتند، گیاهان را آبیاری کردند، رشد آنها را زیر نظر داشتند و کاهو، گوجه فرنگی گیلاسی و سبزیجات را برداشت کردند. بقیه فعالیت‌های معمول خود را بدون چنین فعالیت‌هایی ادامه دادند.

قبل و بعد از برنامه، محققان تغییرات رفتار کودکان را ارزیابی کردند. طبق مشاهدات معلمان، کودکانی که در باغبانی شرکت کرده بودند، عادات غذایی خود را در پیش‌دبستانی بهبود بخشیدند: آنها سر میز غذا با دقت بیشتری رفتار می‌کردند و نگرش مثبت‌تری نسبت به غذا نشان می‌دادند. با این حال، والدین هیچ تغییر قابل توجهی را در خانه گزارش نکردند، که به گفته نویسندگان، ممکن است به دلیل محیط ساختارمندتر وعده‌های غذایی در پیش‌دبستانی باشد.

قابل توجه‌ترین تغییرات مربوط به نگرش آنها نسبت به گیاهان بود. کودکانی که در گروه باغبانی بودند، درک بهتری از منشأ غذا پیدا کردند و هنگام تعامل با گیاهان، علاقه و اعتماد به نفس بیشتری نشان دادند. در عین حال، سطح فعالیت بدنی آنها به طور قابل توجهی افزایش یافت: رسیدگی به باغچه‌ها نیاز به حرکت، خم شدن و حمل اشیاء دارد که به طور طبیعی کودکان را درگیر حرکت می‌کند.

مهارت‌های اجتماعی در همه شرکت‌کنندگان بهبود یافت، اما هیچ تفاوتی بین گروه‌ها مشاهده نشد. این برنامه همچنین هیچ تاثیری بر کیفیت خواب نداشت، که به گفته محققان، ممکن است نیاز به مشاهده طولانی‌مدت داشته باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری