بدون دردسر و با کمترین هزینه برای کودکانتان پاستیل‌های رنگی درست کنید

پاستیل یکی از تنقلات خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد؛ بنابراین شما می‌توانید، طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه و کشدار با پودر ژله و گلوکز به روش ساده در سایت مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، پاستیل یک خوراکی خوشمزه و زیباست که با طعم‌های مختلف میوه‌ای تهیه می‌شود. اولین پاستیل تهیه شده در سال ۱۹۲۰ در شهر بن آلمان و به شکل خرس‌های کوچک تهیه شده بوده که در طول سالیان به پاستیل‌های امروزی رسیده است. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه پاستیل خانگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پاستیل

*پودر ژله با طعم دلخواه ۱ بسته
*گلوکز ۲ قاشق غذا خوری
*پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
*شکر ۱ قاشق غذا خوری
*آب ۱ فنجان

دستور پخت پاستیل

طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله و گلوکز

ابتدا پودر ژله را داخل کاسه‌ای ریخته و یک فنجان آب را به آن می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا تمام ذرات ژله در آب حل شود.

مرحله دوم

حالا کاسه را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار کتری) می‌گذاریم تا رنگ ژله شفاف شود.

مرحله سوم

حالا پودر ژلاتین و گلوکز را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم.

مرحله چهارم

سپس یک قاشق شکر را هم می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم. در این مرحله کف‌هایی روی مواد ایجاد می‌شود که با قاشق آن‌ها را جدا می‌کنیم.

مرحله پنجم

حالا مواد را از روی حرارت بر می‌داریم تا خنک شود. سپس داخل قالب‌های متنوع و ریز سلیکونی ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا پاستیل‌ها به خوبی سفت شود.

مرحله آخر تهیه پاستیل خانگی

بعد از گذشت این مدت پاستیل‌ها را از داخل قالب خارج کرده و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه پاستیل خانگی خوشمزه و کشدار شکری

*بعد از آماده شدن پاستیل آن‌ها می‌توانید در پودر شکر ریز بلغتانید تا پاستیل شکری داشته باشید.
*برای قوی‌تر شدن رنگ پاستیل از کمی رنگ خوراکی استفاده کنید.
*پاستیل‌ها را در ظرف در بسته، خشک و خنک نگهداری کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری