آموزش پخت حلوای شیره با طعمی متفاوت در ۵ مرحله

به گزارش مجله خبری نگار،حلوای شیره انگور یک دسر یا یک نوع شیرینی اصیل ایرانی محسوب می‌شود که در مراسم‌های مذهبی کاربرد زیادی دارد. حلوا‌ها دارای خانواده بسیار بزرگی هستند که بنا بر مواد اولیه بکار رفته در آن‌ها به نام‌های مختلف نامگذاری شده اند. حلوای شیره یکی از سالم‌ترین نوع حلوا است که دارای شیرین کننده طبیعی می‌باشد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه حلوای شیره را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای حلوا شیره انگور 

*آرد سفید ۲ پیمانه
*شیره انگور ۱/۵ پیمانه
*روغن مایع ۳/۴ پیمانه
*گلاب ۱/۲ پیمانه
*پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری 

دستور پخت حلوا شیره انگور

طرز تهیه حلوا شیره انگور 

ابتدا آرد را داخل قابلمه مناسبی ریخته خوب تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد خارج شود و بعد آدر را خوب الک می‌کنیم و دوباره داخل قابلمه می‌ریزیم.

مرحله دوم: افزودن روغن مایع 

روغن مایع را به آرد اضافه کرده آنقدر مخلوط می‌کنیم تا مواد کاملا لطیف و یکدست شود.

مرحله سوم: افزودن شیره انگور 

حالا زمان آن رسیده تا شیره انگور، زعفران دم شده، گلاب و پودر هل را با هم مخلوط کنیم و این مخلوط را به باقی مواد بیفزاییم.

مرحله چهارم: مخلوط کردن حلوا شیره 

مواد آماده شده را به حلوا اضافه کرده و آنقدر مخلوط می‌کنیم تا حلوا حالت صیقلی پیدا کرده و در گوشه‌ای از ظرف جمع شود.

مرحله آخر: سرو حلوا شیره انگور 

حالا حلوا شیره انگور آماده شده خوش رنگ و خوشمزه را داخل ظرف سرو ریخته و نوش جانتان.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه حلوای شیره انگور 

*برای تهیه این حلوا از آرد سبوس دار هم می‌توانید استفاده کنید.
*شیره خرما را هم می‌توانید جایگزین شیره انگور کنید.
*اگر شیرینی تامین شده توسط شیره کم بود کمی شکر به مخلوط شیره بیفزایید.
*میزان پودر هل را هم می‌توانید بنا به ذائقه تان بیشتر کنید. 

منبع:سلام دنیا