قبل از انتخاب شیرینی مراسم عروسی به این نکات حتما توجه کنید

به گزارش مجله خبری نگار،در حال حاضر پکیج‌های بسیار متنوعی وجود دارد که براساس ذائفه، بودجه، تشریفات مورد نظر عروس و داماد و حتی نوع دکور برای چیدمان میز‌ها انتخاب می‌شوند.

چرا انتخاب نوع شیرینی در پذیرایی اهمیت زیادی دارد؟ 

حتی اگر در محتوای داستان‌ها نیز دقت کرده باشید یکی از روش‌های اطلاع دادن در مورد خبر‌های خوب و اتفاقات خوشحال کننده شیرینی دادن است. شیرینی دادن جزء جدانشدنی پکیج‌های پذیرایی در تمام مراسم‌ها و جشن‌های مختلف است. تقریبا می‌توان گفت که شیرینی خوردن جز رسومی است که اطرافیان شما به نشانه‌ی سهیم شدن در شادی تان انجام می‌دهند.

مهمانانی که در مراسم عروسی شما حضور می‌یابند علاقه‌مند هستند که با امتحان کردن شیرینی‌های خوشمزه لذت بیشتری از مراسم قشنگ عروسی شما ببرند؛ بنابراین انتخاب طعم مناسب شیرینی تا حدودی به ماندگار شدن خاطره خوش مراسم شما کمک می‌کند.

ویژگی شیرینی‌های مناسب برای مراسم عروسی 

شیرینی‌های عروسی نسبت به سایر انواع شیرینی باید ویژگی‌های خاصی داشته باشند. برای مثال این نوع شیرینی‌ها باید دارای اندازه‌ی کوچکی باشند، زیرا بسیاری از افراد تنها قصد دارند تکه‌ی کوچکی از شیرینی‌ها را مصرف کنند.

اگر اندازه‌ی شیرینی‌ها بزرگ باشد باعث هدر رفتن آن می‌شود و همچنین کوچک بودن شیرینی‌ها باعث می‌شود که آن‌ها به راحتی توسط افراد مختلف مثل کودکان خورده شوند. مورد مهم دیگر تنوع طعم این شیرینی‌ها است. برای مراسم‌های عروسی توصیه می‌شود که یک پکیج از انواع طعم شیرینی آماده کنید تا پاسخگوی ذائقه‌ی مهمانان مختلفتان باشد.

در این پکیج‌ها اغلب انواع شیرینی‌های مغز دار، کم شیرین، شهد دار، دارای طعم‌های مختلف گردویی، بادام، کره‌ای و … و شیرینی های‌تر قرار دارد.

نکته‌ی مهم دیگر در انتخاب شیرینی مناسب برای مراسم عروسی آن است که ترجیحا شیرینی‌ها طوری انتخاب شوند که خیلی مستعد خرد شدن نباشند و حدالامکان شهد زیاد و پودر قند نداشته باشند؛ زیرا در صورتی که پودر قند و اضافات شیرینی روی لباس مهمانان بریزد، پاک کردن آن بسیار مشکل است.

انتخاب بین شیرینی خشک و شیرینی‌تر 

برای پاسخ به این سوال در ابتدا لازم است به میزان بودجه خود توجه کنید. اگر از لحاظ مالی مشکلی ندارید توصیه می‌کنیم در مراسم عروسی هم شیرینی خشک و هم شیرینی‌تر را تعارف کنید. شیرینی‌تر در میان افراد مختلف طرفداران زیادی دارد. در مراسم‌های عروسی‌های مختلف اغلب شیرینی‌های خشک را روی میز مقابل مهمانان به صورت چیده شده قرار می‌دهند، اما شیرینی‌تر را یک تا دو بار تعارف می‌کنند. شیرینی‌تر علی رغم طعم فوق العاده‌ای که دارد به خاطر خامه‌ی زیاد در فصل تابستان مستعد آب شدن و حتی ترش شدن است.

همچنین از انجایی که برای نگه داری باید همیشه در یخچال قرار بگیرند، در صورتی که بعد از مراسم عروسی به میزان زیادی اضافه مانده باشد احتمالا با مشکل کمبود فضای خالی در یخچال مواجه خواهید شد (در نظر داشته باشید که فضای یخچال را برای نگهداری اضافه غذا و میوه‌ها نیز احتیاج دارید). در مقابل انتخاب شیرینی‌های خشک این معایب را ندارد و تنها محدودیت‌های آن زمان طعم و نوع شیرینی، توجه به مقدار شهد و خاکه‌ی قند و تازگی آن است.

مقدار مناسب شیرینی برای عروسی چقدر است؟ 

انتخاب مقدار مناسب شیرینی برای سفارش در مراسم عروسی در درجه‌ی اول بستگی به ذائقه‌ی مهمانان شما دارد. اگر شما جز خانواده‌هایی هستید که علاقه‌ی زیادی به مصرف شیرینی جات دارید، توصیه می‌کنیم از مقداری که شیرینی فروش براساس تعداد مهمان‌ها پیشنهاد می‌دهد، کمی بیشتر شیرینی سفارش دهید. به طور کلی به ازای هر مهمان لازم است حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم شیرینی سفارش دهید.

آشنایی با شیرینی‌های رایج عروسی 

انتخاب نوع شیرینی تا حد زیادی به ذائقه، سلیقه و بودجه‌ی شما بستگی دارد. در این قسمت از مقاله قصد داریم برای راهنمایی بیشتر شما به انواع رایج شیرینی‌های خشک و مناسب سفارش برای عروسی اشاره کنیم. اگر شما هم پیشنهاداتی داشتید که در این مقاله به آن اشاره نشده، با ارائه آن پیشنهادات به ما در تکمیل این مقاله همکاری کنید.

• شیرینی ساق عروس: شیرینی ساق عروس جز شیرینی‌های قدیمی است که طرفداران بسیاری زیادی دارد. این شیرینی ضمن داشتن اندازه‌ی مناسب، شکل شکیلی نیز برای پذیرایی مراسم دارد.

• شیرینی مارمالادی: شیرینی‌های مارمالادی به انواعی از شیرینی گفته می‌شود که در میان دو بیسکوییت کره ای، مارمالاد و یا مربا ریخته می‌شود. این شیرینی‌ها ظاهر قشنگی دارند و برای افرادی مناسب هستند که به شیرینی‌هایی که شکر زیاد دارند علاقه دارند.

• شیرینی تارت: تارت‌ها به انواعی از شیرینی‌های خشک و بیسکویتی گفته می‌شود که داخل آن را براساس ذائقه مشتری با میوه، مربا، مغزیجات، کنجد و شکلات پر می‌کنند. این نوع شیرینی‌ها اندازه‌ی کوچکی دارند و به خاطر تنوع طعم و شکل، برای پذیرایی در مجالس بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرند.

• پای میوه: این شیرینی یکی از انواع دسر‌های محبوب در مجالس است. در میان انواع شیرینی‌های پای میوه، شیرینی پای سیب طرفداران بیشتری دارد. اگر قصد دارید که سینی شیرینی خشک شیکی داشته باشید، توصیه می‌کنیم به شیرینی پای سیب به عنوان یکی از شیرینی‌های مجلس عروسی خود فکر کنید.

• شیرینی‌های سنتی: شیرینی‌های سنتی به اصطلاح پای ثابت پذیرایی در مجالس عروسی هستند؛ بنابراین مطابق با شهر محل سکونت و سلیقه خود می‌توانید از انواع شیرینی‌هایی مانند: باقلوا محلی، لوز پسته و .. برای پذیرایی استفاده کنید.

• شیرینی‌های مغزدار: انواع شیرینی‌های مغزدار جز انتخاب‌های کم ریسک و شکیل برای پذیرایی مراسم‌ها هستند. توصیه می‌کنیم برای مراسم عروسی تان از انواع شیرینی‌های دارای مغز بادام و گردو استفاده کنید که ضمن داشتن اندازه‌ی کوچک، به راحتی خرد نشوند.

در نهایت توصیه می‌کنیم پس از در نظر گرفتن میزان بودجه‌ای که قصد دارید برای پذیرایی مهمانان در نظر بگیرید، شیرینی‌هایی را انتخاب کنید که ضمن ظاهر شکیل، به راحتی خورده شده و به خاطر شهد زیاد و یا خاکه قند باعث کثیف شدن میز‌ها نشوند. 

منبع:اینفو