دسر شیک و محبوب موس شکلاتی را با کمترین هزینه برای خانواده درست کنید

به گزارش مجله خبری نگارموس شکلاتی یکی از دسر‌های خوشمزه و پر طرفدار است که اصالتی فرانسوی دارد. موس شکلاتی گزینه‌ای مناسب برای تهیه یک دسر بسیار خوشمزه در کمترین زمان و با مواد کاملا در دسترس می‌باشد. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه موس شکلاتی با پودر کاکائو را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای موس شکلاتی با پودر کاکائو 

*خامه قنادی ۱/۵ پیمانه
*شکر ۱/۲ پیمانه
*آب جوش ۱/۴ پیمانه
*پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
*سفیده تخم مرغ ۳ عدد
*سوپ خوری کره ۲ قاشق
*وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 

دستور پخت موس شکلاتی با پودر کاکائو

طرز تهیه موس شکلاتی با پودر کاکائو 

ابتدا کره را داخل شیر جوشی ریخته و روی حرارت می‌گذاریم، کمی که ذوب شده پودر کاکائو را به آن می‌افزاییم.

مرحله دوم: افزودن آب و شکر 

حالا آب جوش و نیمی از شکر را به کره و شکلات می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا شکر کاملا حل شود، حالا وانیل را می‌افزاییم و مواد را از روی حرارت برمی داریم.

مرحله سوم: افزودن خامه 

در این مرحله که مواد کاملا خنک شد، خامه قنادی را افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله چهارم: آماده سازی سفیده تخم مرغ 

سفیده‌های تخم مرغ را با همزن برقی از یک سمت شروع به هم زدن می‌کنیم کمی که فرم گرفت، باقی مانده شکر را به آن می‌افزاییم و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا اگر کاسه را برگردانیم مواد از داخل کاسه نریزد.

مرحله پنجم: افزودن سفیده تخم مرغ 

سفیده تخم مرغ را هم به باقی مواد می‌افزاییم و با یک لیسک کل مواد را به خورد هم می‌دهیم.

مرحله آخر: استراحت و سرو موس شکلاتی 

مواد آماده شده را داخل ظرف‌های زیبایی که در نظر گرفته ایم می‌ریزیم و به مدت ۷ تا ۸ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملا منسجم شود و در نهایت با خامه قنادی تزئین و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه موس شکلاتی با پودر کاکائو برای ۴ نفر 

*زمانی که می‌خواهید موس‌ها را داخل یخچال بگذارید روی آن‌ها را بپوشانید تا بوی یخچال را نگیرند.
*برای تزئین از خامه فرم گرفته و پودر کاکائو استفاده کنید.
*موس را به هیچ عنوان داخل یخچال نگذارید. 

منبع:سلام دنیا