دانشمندان کشف کرده‌اند که آیا غذا خوردن در حالت ایستاده سالم است یا خیر

در بسیاری از مراکز پذیرایی عمومی مدرن، میز‌ها به گونه‌ای چیده می‌شوند که غذا خوردن فقط در حالت ایستاده امکان‌پذیر باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، در بسیاری از مراکز پذیرایی عمومی مدرن، میز‌ها به گونه‌ای چیده می‌شوند که غذا خوردن فقط در حالت ایستاده امکان‌پذیر باشد.

این امر با استفاده از کانتر‌های مرتفع و عدم وجود صندلی محقق می‌شود. این چیدمان بدون شک برای صاحبان رستوران‌ها مفید است، زیرا مشتریان ایستاده سریع‌تر غذا می‌خورند و سریع‌تر آنجا را ترک می‌کنند و در نتیجه جریان مشتری افزایش می‌یابد.

با این حال، در این حالت، غذا به سرعت وارد معده می‌شود و به خوبی جویده نمی‌شود و منجر به اختلال در عملکرد معده می‌شود. علاوه بر این، چنین غذا‌هایی معده را کش می‌دهند و باعث می‌شوند وعده‌های غذایی بعدی باعث ناراحتی شکم شوند.

حتی خطرناک‌تر از آن، عادت بسیاری از مردم به غذا خوردن در حال حرکت است. این کار هماهنگی را مختل می‌کند، اغلب بدون اینکه حتی متوجه شویم، و عملکرد دیافراگم را مختل می‌کند و باعث اختلال در هضم می‌شود.

امن‌ترین حالت برای غذا خوردن، نشستن است. این حالت عملکرد صحیح تمام اندام‌ها را تضمین می‌کند. علاوه بر این، این ایده که غذا خوردن در حالت ایستاده به شما کمک می‌کند غذای بیشتری مصرف کنید، یک افسانه است. نشستن به معده اجازه می‌دهد تا حداکثر مقدار غذا را در خود جای دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری