میوه‌ای که برای بینایی، پوست و سلامت روده مفید است

زردآلو منبع ارزشمندی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. این آنتی‌اکسیدان قوی از سلامت چشم پشتیبانی می‌کند و به حفظ عملکرد بینایی کمک می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، زردآلو منبع ارزشمندی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. این آنتی‌اکسیدان قوی از سلامت چشم پشتیبانی می‌کند و به حفظ عملکرد بینایی کمک می‌کند. این بتاکاروتن است که به زردآلو رنگ نارنجی غنی، شبیه به سایه هویج، می‌دهد. همانطور که نیویورک پست اشاره می‌کند، ویتامین A نه تنها برای بینایی شما مفید است، بلکه تولید کلاژن را نیز افزایش می‌دهد که می‌تواند ظاهر چین و چروک را کاهش دهد. محتوای بالای آب در زردآلو - حدود ۸۵ درصد - به حفظ رطوبت و شادابی پوست کمک می‌کند.

بث سرونی، متخصص تغذیه کلینیک کلیولند، توضیح می‌دهد که پوست زردآلو حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است. برای افزایش فیبر دریافتی، می‌توانید زردآلو خشک مصرف کنید. زردآلو خشک تقریباً سه برابر فیبر بیشتری نسبت به میوه تازه دارد، اما شایان ذکر است که میزان قند موجود در آنها تقریباً شش برابر بیشتر است.

علاوه بر این، زردآلو به دلیل داشتن فیبر محلول و نامحلول، تأثیر مثبتی بر سلامت روده دارد. فیبر محلول، باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند، به کنترل وزن کمک می‌کند و باعث می‌شود مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. لوتئین و زآگزانتین موجود در زردآلو، به عنوان محافظ طبیعی چشم در برابر اثرات مضر نور آبی عمل می‌کنند.

علاوه بر این، زردآلو سرشار از آنتی‌اکسیدان است که رادیکال‌های آزاد - ترکیبات شیمیایی که می‌توانند به سلول‌ها آسیب رسانده و باعث استرس اکسیداتیو شوند - را خنثی می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که این وضعیت با ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زردآلو همچنین می‌توانند التهاب روده را کاهش دهند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری