یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان ها بهتر سرخ شوند و نسوزند. بادمجان در زمان سرخ شدن، درون تابه روغن زیادی را به خود جذب می‌کند و موجب چرب شدن غذا، یک‌نواخت سرخ نشدن و مصرف زیاد روغن می‌شود.
کد خبر: ۵۶۴۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
خورشت غوره بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است که در پخت آن از مواد اولیه متنوعی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۶۲۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
این غذای ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ می‌شود که از خوردن آن لذت خواهید برد.
کد خبر: ۵۵۹۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
بادمجان دارای خواص فراوانی می‌باشد، حتما این ماده غذایی مفید را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
کد خبر: ۵۵۸۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
ترشی بادمجان و موسیر جنوبی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و محلی است که شکم بادمجان با موادی مانند سیر پر می‌شود و برای طعم آن از تمر هندی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۵۵۵۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
دیگر برای خودت مرد آشپزخانه‌ای. فکر کن بعد از کباب کوبیده‌ای که درست کردی و باقلا پلویی که روی همه را کم کرد، حالا می‌خواهی به سراغ یک غذای آبرو جمع کن دیگر بروی. فکر کن. مسمای بادمجان . یک تریلی هم اسمش را نمی‌کشد. کلی برای خودش برو بیا دارد این غذا.
کد خبر: ۵۵۱۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
ترشی بادمجان کبابی با رب انار نوعی ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است که بسیار فوری آماده می‌شود و نیاز به ماندن و جا افتادن ندارد.
کد خبر: ۵۵۰۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
این سالاد پاستا سبزیجات سرخ‌شده و پنیر بز طعمی بسیار خوب دارد و به صورت سرد (گرم هم قابل سرو است) سرو می‌شود. ممکن است در فصل تابستان آشپزخانه شما پر شود از انواع سبزیجات مختلف. پس اگر باربیکیو دارید، آن را روشن کنید و اگر ندارید روی گاز سبزیجات مختلف در دسترس خود را کباب کنید.
کد خبر: ۵۴۹۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
ترکیب بادمجان و انار یکی از جذاب‌ترین طعم‌ها است. خورشت بادمجان و انار با مرغ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. شما زمان زیادی برای طبخ این غذا نیاز ندارید و این خورشت غذایی متفاوت خوشمزه برای شب یلدایتان می‌تواند باشد. می‌توانید خورشت انار و بادمجان را مطابق با رژیم غذایی خودتان با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی تکه شده یا قلقلی طبخ کنید.
کد خبر: ۵۴۶۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
اگر دوست دارید بادمجان را در کنار گوشت سرو کنید، خورشت بادمجان با گوشت می‌تواند یکی دیگر از انتخاب‌های شما باشد.
کد خبر: ۵۴۵۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان ها هستند.
کد خبر: ۵۴۳۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰
وجود ترشی در کنار غذا می‌تواند اشتهای ما را دو چندان کند و همچنین از لحاظ مواد مغذی می‌تواند برای ما مفید واقع گردد.
کد خبر: ۵۴۱۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
در این مطلب ترفند‌هایی که برای گرفتن تلخی بادمجان پیشنهاد شده است را امتحان کنید.
کد خبر: ۵۳۹۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
در این مقاله ساندویچ بادمجان را معرفی می‌کنیم. ساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که به صورت لایه‌های نازک بادمجان سرخ شده و مواد خوشمزه دیگر تهیه می‌شود و خیلی سریع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۳۶۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
اگر اهل غذا‌هایی شبیه کتلت و کوکو هستید و بادمجان را هم دوست دارید قطعا کتلت بادمجان یکی از غذا‌هایی است که می‌تواند برایتان جذاب باشد.
کد خبر: ۵۳۶۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
کلاهک بادمجان که بیشتر افراد هنگام پوست گرفتن بادمجان آن را دور می‌ریزند بسیار پر ارزش و پرخاصیت است.
کد خبر: ۵۳۵۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
فینگر فود گوشت و بادمجان یکی از انواع فینگر فود‌های خوشمزه ایرانی است؛ فینگر فود یک غذای مجلسی است و شما با تهیه آن می‌توانید هنر خود را به رخ دیگران بکشید.
کد خبر: ۵۳۲۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
سالاد بادمجان کبابی با ماست و نخود یکی از انواع سالاد‌های سرد است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی طعم بسیار خوبی دارد و همراه با ماست چکیده و سیر یک ترکیب رویایی است.
کد خبر: ۵۳۱۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
فینگر فود گوشت و بادمجان یکی از انواع فینگر فود‌های خوشمزه ایرانی است که طرفدار‌های زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فینگر فود گوشت و بادمجان در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۵۳۱۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
خوراک بادمجان ماست یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی درست می‌شود.
کد خبر: ۵۲۹۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵