۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۳
اخبار اجتماعی
کتابی مرموز در دانشگاه هاروارد که جلدش از پوست یک زن بود!
۳۱ فروردين ۱۴۰۳
در ۹۰ سال گذشته، دانشگاه هاروارد در مجموعه کتابخانه خود کتابی با جلدی از پوست انسان داشته است.
اگر جلبک‌های دریایی نباشند جان انسان‌ها به خطر می‌افتد!
۳۱ فروردين ۱۴۰۳
تا به امروز در کتاب‌های زیست‌شناسی به این نکته اشاره می‌شد که فقط باکتری‌ها این توانایی را دارند که نیتروژن را از جو گرفته و آن را برای زندگی قابل استفاده کنند. برخی گیاهان مانند حبوبات که قابلیت تثبیت نیتروژن را دارند، این کار را با نگهداری باکتری‌های همزیست در گره‌های ریشه‌هایشان انجام میدهند. اما کشف اخیر دانشمندان، از داستان دیگری حکایت دارد.
یافته‌های جدید دانشمندان در مورد «ماه»
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
محققان سیاره دانشگاه آریزونا در یک بیانیه مطبوعاتی نوشتند که لاشه‌های کیهانی سرد و منجمد شدند و به هم پیوستند تا ماه به شکلی که امروز می‌شناسیم تشکیل شود، اما آنچه بعد اتفاق افتاد فراتر از این رویداد است.
همبرگر هم به غذایی سالم تبدیل میشود
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
«بهبود طعم شوری در همبرگر با تکنیک نوین تمایز طعم توسط امولسیون دوگانه آب در روغن در آب» عنوان طرحی است که محمدهادی اسکندری در قالب پسادکتری با حمایت بنیاد علم ایران به پایان رسانده است.
اختراع جدید دانشمندان:ماده‌ای که با هر ضربه سخت‌تر میشود!
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
محققان دانشگاه کالیفرنیا از اختراع یک ماده نرم و انعطاف‌پذیر با «دوام تطبیقی» خبر داده‌اند؛ این ماده خاصیت ویژه‌ای دارد و در هنگام ضربه یا کشش محکم‌تر و سخت‌تر میشود. این ماده همچنین رسانای الکتریسیته است و در ساخت گجت‌های پوشیدنی یا حسگر‌های پزشکی می‌تواند کاربرد داشته باشد.
عوارض تنها زندگی کردن
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
یک مطالعه اخیر آمریکایی نسبت به خطر تنهایی برای سلامتی انسان هشدار داد.
علت خوش طعم‌تر شدن غذا با وجود چربی چیست؟
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
علت تمایل ما به چربی خیلی فراتر از عوامل بیولوژیکی و ژنتیکی است. چربی حلال و حامل اغلب طعم‌هاست. یعنی غالبا بسیار موثرتر از آب می‌تواند طعم‌ها را در خود حل کرده و در سراسر غذا آزاد و پخش کند. چربی‌ها می‌توانند تا دما‌های بسیار بالا گرم شوند و در نتیجه بافت‌های ترد و مولکول‌های طعمی بسیار مطلوبی را ایجاد کنند که با واسطه‌های دیگر نظیر، آب قابل تکرار نیستند.
سریعترین دوربین جهان چگونه کار میکند؟ +مشخصات
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
سریعترین دوربین جهان با قدرت ۱۵۶٬۰۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰ عکس در ثانیه ساخته شد.
ملکه زنبور عسل قابلیت زنده ماندن زیر آب را به مدت طولانی دارد!
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
زنبور‌های گرده ممکن است در محیط‌های شهری و روستایی حضور داشته باشند، اما اکنون محققان دستکم یک گونه دیگر پیدا کرده‌اند که حتی سازگارتر از این محیط هاست و می‌تواند در زیر آب هم زنده بماند.
گونه‌ای جدید از باکتری‌های خون خوار کشف شدند
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
گروه علمی: پژوهشگران «دانشگاه ایالتی واشنگتن» از کشف ویژگی جدیدی در باکتری‌ها خبر داده‌اند که آن‌ها را به خون‌آشام تبدیل میکند. باکتری‌های مرگ‌بار جهان به دنبال خون انسان هستند و از آن لذت می‌برند. پژوهشگران «دانشگاه ایالتی واشنگتن» (WSU) ویژگی جدیدی را به نام «خون‌آشامی باکتریایی» در میان باکتری‌هایی مانند «سالمونلا» (Salmonella) و «اشریشیا کلی» (E. coli) کشف کرده‌اند که به بروز بیماری‌های ناشی از غذا منجر میشود.
۱بعدی
