به گزارش مجله خبری نگار،براونی موز و کره بادام زمینی
۲ عدد موز
۲۰۰ گرم شکر
۱۳۰ گرم کره
۲ ق. چ وانیل
۹۵ گرم آرد
۴۰ گرم پودر کاکائو
۱.۸ ق. چ نمک
۱۲۰ گرم کره بادام زمینی
ابتدا موز را پوست کنده و با چنگال له کنید، سپس به آن شکر، کره (یک ق. غ را نگه دارید) و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید
آرد را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، سپس پودر کاکائو را اضافه کنید (یک ق. غ را نگه دارید) و خوب هم بزنید و کمی نمک اضافه کنید
کره نگه داشته شده را خوب کف قالب بمالید، سپس پودر کاکائوی نگه داشته شده را در کف قالب بریزید و خوب قالب را تکان دهید تا پودر کاکائو در همه قالب پخش شود، سپس کره بادام زمینی را روی آن بریزید و با خلال دندان یا چنگال آن را پخش کنید.
مواد براونی را داخل قالب بریزید و برای مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
منبع: قند پهلو