کد مطلب: ۹۵۵۲۶۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

دستور کامل پخت پای مرغ و قارچ برای دورهمی‌های شبانه

دستور کامل پخت پای مرغ و قارچ برای دورهمی‌های شبانه

پای مرغ و قارچ

به گزارش مجله خبری نگار،پای مرغ و قارچ

مواد لازم پای مرغ و قارچ

فیله مرغ ۴ عدد

قارچ ریز شده ۲ لیوان

خامه ۱ بسته

کره ۱۰۰ گرم

آرد ۱/۳ لیوان

شیر نصف لیوان

پیازچه خرد شده ۱/۳ لیوان

آب مرغ ۱ لیوان

نمک

فلفل سیاه

طرز تهیه پای مرغ و قارچ

ابتدا فیله‌ها را روی تخته آشپزی خرد کنید.

کره را در تابه ذوب کرده و فیله‌های خرد شده را درون آن بریزید.

در حین تفت دادن کم کم نمک، فلفل سیاه و پیازچه‌ها را به آنها اضافه کنید و هم بزنید.

قارچ‌های خرد شده را به تابه اضافه کنید.

خامه، شیر و آب مرغ را روی مواد بریزید. در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق سس خردل هم اضافه کنید.

در همین حین که مواد آرام آرام می‌جوشد، با آرد و کره و کمی آب، خمیر پای را آماده کنید.

فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

حالا در پیتزا خوری مورد نظر، مواد را بریزید و روی آن را با خمیر پای بپوشانید.

اگر مقداری کره یا تخم مرغ زده شده روی خمیر بمالید پای مرغ شکل طلائی رنگ زیبایی پیدا می‌کند.

حالا ظرف را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پیتزا تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر