دانشمندان دریافته‌اند که چای اولانگ می‌تواند از مغز در برابر اثرات کم‌خوابی محافظت کند.

پلی فنول‌های چای اولانگ از مغز در برابر اثرات کمبود خواب محافظت می‌کنند

به گزارش مجله خبری نگار،به گفته محققان چینی، پلی فنول‌های موجود در چای اولانگ ممکن است اختلالات حافظه و رفتاری ناشی از کمبود خواب طولانی مدت را کاهش دهند. نتایج این مطالعه در مجله Food & Function منتشر شده است.

در یک آزمایش روی موش‌ها، دانشمندان محرومیت مزمن از خواب را شبیه‌سازی کردند و وضعیت میکروبیوتای روده، سیستم‌های سد دفاعی و مغز را ارزیابی کردند. به گروه جداگانه‌ای از حیوانات نیز پلی‌فنول‌های چای اولانگ داده شد. پلی‌فنول‌ها مواد فعال بیولوژیکی هستند که عمدتاً در غذا‌های گیاهی یافت می‌شوند. آنها دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند و رادیکال‌های آزاد را که می‌توانند به سلول‌ها و بافت‌ها آسیب برسانند، خنثی می‌کنند.

کمبود خواب به طور قابل توجهی میکروبیوتا را مختل کرد: جوندگان کاهش باکتری‌های مفید، افزایش میکروارگانیسم‌های فرصت‌طلب، اختلال در عملکرد سد روده و افزایش التهاب را تجربه کردند. این امر منجر به ورود سموم باکتریایی به جریان خون شد. موش‌ها همچنین کاهش دفاع مغز، فعال شدن سلول‌های التهابی عصبی و تغییر سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی را تجربه کردند - فرآیند‌هایی که با کاهش عملکرد شناختی همراه بود.

پس از افزودن پلی‌فنول‌ها به رژیم غذایی حیوانات، تنوع میکروبیوتا بازیابی شد: تعداد باکتری‌های مفید لاکتوباسیلوس افزایش یافت، در حالی که تعداد باکتری‌های فرصت‌طلب دسولفوویبریو کاهش یافت. همزمان، سد‌های روده‌ای و خونی-مغزی تقویت شدند، التهاب کاهش یافت و عملکرد هیپوکامپ، ناحیه‌ای کلیدی از مغز که در شکل‌گیری حافظه نقش دارد، به حالت عادی بازگشت.

نویسندگان خاطرنشان می‌کنند که پلی‌فنول‌های چای اولانگ از طریق محور روده-میکروبیوم-مغز عمل می‌کنند و التهاب را کاهش داده و تعادل عصبی-شیمیایی را حفظ می‌کنند. در حالی که این اثرات مثبت فقط در مطالعات حیوانی نشان داده شده است، محققان معتقدند که اثرات آن بر روی انسان مشابه خواهد بود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری