به گزارش مجله خبری نگار، این استاد دانشگاه توصیه میکند زردآلو، موز، توت فرنگی و مویز را در رژیم غذایی بگنجانید. با این حال، او هشدار میدهد که برخی از این میوهها قند زیادی دارند، بنابراین باید از مصرف زیاد آنها، به ویژه برای بیماران قلبی، خودداری شود.
او اضافه میکند که منابع دیگر پتاسیم شامل آجیل، جگر و لبنیات کمچرب (چربی بیش از ۱٪ نباشد) است.
از سوی دیگر، منیزیم یک ماده معدنی مهم برای خاصیت ارتجاعی و استحکام دیواره رگهای خونی است و میتوان آن را از حبوبات، هویج، توت فرنگی، آووکادو و غلاتی مانند گندم سیاه، جو دوسر و گندم به دست آورد.
این استاد دانشگاه همچنین بر اهمیت اسیدهای چرب امگا ۳ که انقباض عضله قلب را بهبود میبخشند، کلسترول بد را کاهش میدهند و تعادل انرژی بدن را حفظ میکنند، تأکید کرد و این امر اهمیت آنها را هنگام پیروی از یک رژیم غذایی به ویژه افزایش میدهد. منابع اصلی امگا ۳ شامل ماهی سالمون، ماهی تن و روغن زیتون است.
برای گوشت، توصیه میشود گوشتهای کمچرب مانند گوشت گاو، گوساله، خرگوش و مرغ را انتخاب کنید و پوست و چربی زیرپوستی آنها را جدا کنید. همچنین باید از ادویهها و چاشنیها به مقدار کم استفاده شود تا از هرگونه عوارض جانبی بر سیستم گوارش و قلب و عروق جلوگیری شود.