به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان استرالیایی پس از تجزیه و تحلیل حجم قابل توجهی از دادهها، چندین محصول غذایی را شناسایی کردهاند که میتوانند با افزایش نسبت پروتئینهای گیاهی در رژیم غذایی، کیفیت زندگی افراد مسن را بهبود بخشند. *
همانطور که توسط NewsMedical گزارش شده است، گروهی از دانشمندان استرالیایی از دانشگاه نیوکاسل، ۸۰۶۸ مقاله از مجلات علمی مختلف در مورد نقش پروتئینهای گیاهی در رژیم غذایی افراد مسن را تجزیه و تحلیل کردند. دانشمندان به نتایج خاصی رسیدند.
با افزایش سن، چربی بدن افزایش مییابد. این فرآیند باعث مقاومت به انسولین میشود، وضعیتی که در آن بافتها قادر به حفظ سطح بهینه انسولین در خون نیستند. این باعث افزایش سطح انسولین میشود.
در این شرایط، کمبود انرژی نیز مشاهده میشود. تحقیقات نشان داده است که پروتئینهای گیاهی قادر به ایجاد تعادل بین توده عضلانی و چربی هستند: آنها باعث افزایش عضله و کاهش چربی میشوند که تأثیر مثبتی بر سلامت کلی دارد.
متخصصان توصیه میکنند برای کاهش سطح گلوکز، آجیل، نخود فرنگی، سویا، عدس و لوبیا مصرف کنید. به طور خاص، شیر سویا میتواند میزان پروتئین گیاهی دریافتی شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. علاوه بر این، همه این غذاها هضم بهتری را ایجاد میکنند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.