کد مطلب: ۹۳۹۵۵۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ آبان ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

به روش مادربزرگ‌ها این ترشی معروف مشهدی را آماده کنید

به روش مادربزرگ‌ها این ترشی معروف مشهدی را آماده کنید

ترشی مشهدی یکی از ترشی‌های خوشمزه و خوش طعم است که در فصل پاییز و زمستان می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، ترشی مشهدی یک جور سالاد ترشی است که خیلی سریع میرسید و میتوانید آن را بعد از ۳ روز نوش جان کنید.

مواد لازم ترشی مشهدی

گل کلم ریز خرد شده: دو پیمانه

هویچ خرد شده: ۱ پیمانه

کلم بروکلی: ۱ پیمانه

خیار خرد شده ۱ پیمانه

آب گوجه فرنگی: ۴ پیمانه

سیر: ۲ حبه

فلفل قرمز خرد شده: ۱ پیمانه

سرکه: ۱ پیمانه

نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی مشهدی

آب گوجه فرنگی و سرکه سفید را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشند.

تمام مواد خرد شده را شسته و میذاریم کاملا خشک بشن و هیچ آبی نداشته باشند.

سبزیجات را در ظرف شیشه‌ای مورد نظرمان میریزیم.

لابلای سبزیجات نمک و فلفل میریزیم.

سرکه و آب گوجه فرنگی را پس از خنک شدن روی سبزیجات میریزیم تا کاملا روی مواد را بپوشانند.

ترشی مشهدی شما پس زا یک هفته آماده سرو است.

از شما سپاس گزاریم که با این آموزش با ما همراه بودید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ترشی گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر