به گزارش مجله خبری نگار، پاستا لینگوینی با سس تی منتو
پاستای لینگوینی: ۳۰۰ گرم
سینه مرغ گریل شده: ۱۰۰ گرم
پیازچه و هویج خلالی برای تزیین: به مقدار لازم
مواد لازم سس کرم تی منتو
خامه: ۱۵۰ گرم
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمهای رنگی نگینی: ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
ابتدا در ظرف مناسبی پاستای لینگوینی را با مقداری نمک و روغن بجوشانید.
پس از نرم شدن، آبکش کرده و مقداری روغن به آن اضافه کنید.
سینه مرغ گریل شده را بصورت تکهای به پاستا اضافه کرده به مقدار دلخواه با کرم تیمنتو سرو کنید.
آبلیمو، شوید، فلفل سیاه و در آخر فلفل دلمهای رنگی را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
در انتها خامه را اضافه کرده وکمی حرارت دهید تا کرم آماده شود.
نکته: سینه مرغ را قبل از گریل با مقداری فلفل سیاه، نمک و روغن به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت داده و سپس گریل کنید.
منبع: قند پهلو