کد مطلب: ۸۲۴۴۶۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۲

دانشمندان خواص غیرمنتظره‌ی محافظت از مغز در قهوه را کشف کردند

دانشمندان خواص غیرمنتظره‌ی محافظت از مغز در قهوه را کشف کردند

اثرات مفید قهوه بر عملکرد شناختی توسط یک کشف علمی جدید تأیید شده است. مطالعه‌ای که در مجله علمی PLOS One منتشر شده است، خواص شگفت‌انگیز یک متابولیت کافئین کمتر مطالعه‌شده، ۱-متیل‌زانتین (۱-MX)، را آشکار می‌کند که تأثیرات مثبت قابل‌توجهی بر عملکرد مغز و حافظه دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، اثرات مفید قهوه بر عملکرد شناختی توسط یک کشف علمی جدید تأیید شده است. مطالعه‌ای که در مجله علمی PLOS One منتشر شده است، خواص شگفت‌انگیز یک متابولیت کافئین کمتر مطالعه‌شده، ۱-متیل‌زانتین (۱-MX)، را آشکار می‌کند که تأثیرات مثبت قابل‌توجهی بر عملکرد مغز و حافظه دارد.

دانشمندان دانشگاه یوتا، به همراه همکارانشان از سایر مؤسسات علمی، آزمایشی در مقیاس بزرگ انجام دادند که شامل ۳۲ موش آزمایشگاهی از گروه‌های سنی مختلف بود. حیوانات به دو گروه جوان (هشت هفته‌ای) و پیر (۱۶ ماهه) تقسیم شدند. در یک مطالعه ۱۲ روزه، جوندگان ۱-MX را با دوزی معادل ۱۰۰ میلی‌گرم در روز برای انسان دریافت کردند.

نتایج آزمایش در هزارتوی آبی موریس فراتر از انتظارات کارشناسان بود. موش‌های جوان ۳۹٪ بهبود در حافظه نشان دادند و سریع‌تر سکو را پیدا کردند، در حالی که موش‌های مسن‌تر در مقایسه با گروه کنترل که این ماده را دریافت نکرده بودند، ۲۷٪ بهبود نشان دادند.

تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی عمیق، اثرات چندوجهی ۱-متیل‌زانتین را بر مغز آشکار کرده است. این ترکیب به طور قابل توجهی غلظت انتقال دهنده‌های عصبی مهم، از جمله استیل کولین که مسئول تشکیل حافظه است، دوپامین که با سیستم پاداش و انگیزه مرتبط است و GABA که تحریک پذیری سیستم عصبی را تنظیم می‌کند، را افزایش می‌دهد.

علاوه بر این، ۱-MX تولید فاکتور نوروتروفیک BDNF را تحریک می‌کند، که رشد و توسعه سلول‌های عصبی را تقویت می‌کند، که به ویژه برای حفظ عملکرد‌های شناختی در پیری مهم است. محققان همچنین افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی و کاهش میزان بتا آمیلوئید، پروتئینی که تجمع آن با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است، را ثبت کردند.

نویسندگان این اثر علمی در نتیجه‌گیری خود تأکید می‌کنند: «۱-متیل‌زانتین فقط یک محصول جانبی نیست که در طول تجزیه کافئین در بدن تشکیل می‌شود، بلکه یک ترکیب فعال مستقل با اثر محافظت عصبی برجسته است.»

این داده‌ها بینش جدیدی در مورد مصرف روزانه قهوه ارائه می‌دهند. مصرف منظم کافئین می‌تواند نوعی سد محافظ برای مغز ایجاد کند، فرآیند‌های تخریب عصبی را کند کند و توانایی‌های شناختی را در طول سال‌های طولانی زندگی در سطح بالایی حفظ کند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه نوشیدنی مغز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر