غذایی که اگر الان سفارش بدهید در سال ۲۰۵۲ به دستتان می‌رسد/با محبوب‌ترین غذای جهان بیشتر آشنا شوید

به گزارش مجله خبری نگار،یک غذای لذیذ ژاپنی به قدری محبوب است که اگر امروز سفارش دهید، بالاخره در سال ۲۰۵۲ یک جعبه آن را به دست خواهید آورد. کروکت‌های گوشت گاو اکستریم خانواده آساهیا (Asahiya) از معروف‌ترین کروکت‌های جهان هستند. گفته می‌شود که برای تهیه این غذای مینیاتوری که شاید بتوان گفت پرطرفدارترین غذای جهان است، فقط از تازه‌ترین مواد موجود در منطقه استفاده می‌شود.

در ۹۶ سال گذشته، این خانواده محصولات گوشتی با کیفیت بالا را از مغازه خود در استان هیوگو در غرب ژاپن می‌فروشند و پس از جنگ جهانی اول شروع به تهیه کوفته‌های سیب‌زمینی سرخ‌شده و گوشت گاو کردند. در سال ۱۹۹۹ آساهیا یک فروشگاه آنلاین برای فروش محصولات خود باز کرد، اما متوجه شد که مردم اعتماد ندارند برای محصولات آن‌ها مبالغ زیادی پرداخت کنند، حتی اگر کیفیت بالایی داشته باشد.

شیگرو نیتا (Shigeru Nitta) که نسل سوم صاحبان آساهیا است، تصمیم گرفت کروکت‌های محلی و دست ساز را با ضرر بفروشد تا طعم غذایشان را به مردم بچشاند و آن‌ها را به مشتریان وفادار خود تبدیل کند.

نیتا گفت: «ما کروکت‌های اکستریم را به قیمت ۲۷۰ ین (۱.۶۴ دلار) فروختیم، درحالیکه گوشت گاو استفاده شده در آن‌ها به تنهایی حدود ۴۰۰ ین (۲.۸۷ دلار) قیمت داشت. ما کروکت‌های مقرون به صرفه و خوشمزه‌ای ساختیم که هدف فروشگاه ما را لذت بردن مشتریان از کروکت‌ها معرفی می‌کرد و سپس امیدوار بودیم که محصولات ما را پس از اینکه برای اولین بار امتحان کردند، دوباره بخرند.»

آن‌ها هر هفته فقط ۲۰۰ کروکت درست می‌کردند تا پول زیادی از دست ندهند. دلیل گران بودن و احتمالاً بسیار خوشمزه بودن این کروکت‌ها آن است که آن‌ها را با گوشت گاو ماده سه ساله با رتبه A۵ کشتار روز و همچنین سیب زمینی که از یک مزرعه محلی تهیه می‌شود، درست می‌کنند. وقتی در اوایل دهه ۲۰۰۰ یک روزنامه در مورد کروکت‌ها نوشت، نام آن‌ها در فضای مجازی مطرح شد.

در اوایل سال جاری، یک زن ژاپنی، پس از ۹ سال انتظار برای خرید این کروکت، سفارش خود را دریافت کرد. او گفت که سفارش خود را در ۸ سپتامبر ۲۰۱۳ ثبت کرده است و ارسال آن به دلیل کشت بد سیب زمینی‌ای که در آن‌ها استفاده می‌شود، کمی به تعویق افتاده است.

او گفت که در طول ۹ سالی که او منتظر جعبه کروکت خود بود به توکیو نقل مکان کرده و دو بار ازدواج کرده است، با این حال کروکت‌ها در نهایت به دست او رسیدند.

نیتا در سال ۲۰۱۶، لیست انتظار ۱۴ ساله فروشگاه را بست، اما پس از تقاضای زیاد، در سال ۲۰۱۷ دوباره آن را بازگشایی کرد. آساهیه در سال ۲۰۱۷ پذیرش سفارشات این کروکت‌ها را از سر گرفت، اما قیمت را افزایش داد.

با وجود ۱،۴۰۰ کروکت که هر هفته ارسال می‌شوند، اگر اکنون در لیست انتظار ثبت‌نام کنید، تا ۳۰ سال دیگر به دستتان نمی‌رسد. هر جعبه کروکت اکستریم، شامل پنج قطعه است و قیمت آن ۲۷۰۰ ین (۱۹.۴۳ دلار) است. افرادی که در لیست انتظار هستند یک ایمیل معمولی دریافت می‌کنند که به آن‌ها می‌گوید چقدر طول می‌کشد تا جعبه به دست آن‌ها برسد.

منبع:روزیاتو