اصلاح ارز ترجیحی آسیبی به مصرف مرغ نزد

به گزارش مجله خبری نگار/ایران: گوشت مرغ به‌عنوان یکی از منابع تأمین پروتئین مورد نیاز بدن جایگاه مهمی در سبد مصرفی خانوار‌ها دارد به همین دلیل همواره بازار این کالای اساسی و تولید کافی این محصول در کشور از اهمیت وافری نزد مسئولان امر برخوردار بوده است. به همین دلیل وزارت جهاد کشاورزی از ابتدای روی کار آمدن دولت سیزدهم حمایت از مرغداران را در دستور کار قرار داد که این میزان حمایت‌ها با اصلاح ارز ترجیحی در کشور نیز افزایش یافت، به طوری که در اولین گام، هیأت دولت ۲۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات ارزان‌قیمت برای حمایت از واحد‌های مرغداری تصویب کرد.

در همین خصوص حسین دماوندی‌نژاد، معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: این بسته‌های حمایتی از اعتبار ۲۰ هزار میلیارد تومانی در قالب تسهیلات ارزان‌قیمت گرفته تا خرید قراردادی و نیز تحویل نهاده‌های مدت‌دار را شامل می‌شود. دماوندی‌نژاد گفت: دولت ۲۰ هزار میلیارد تومان اعتبار تصویب کرده که در قالب تسهیلات ارزان‌قیمت از سوی بانک کشاورزی با کارمزد ۱۰، ۱۲ و ۱۵ درصد بر اساس وسعت مزرعه به تولید‌کننده پرداخت می‌شود. علاوه بر تسهیلات ۲۰ هزار میلیارد تومانی و تأمین نهاده‌های دامی مرغداران، شرکت پشتیبانی امور دام از زمان اصلاح ارز ترجیحی تاکنون به مرغداران اعلام کرده تمامی مرغ مازاد آن‌ها را خریداری خواهد کرد.

از طرف دیگر تعرفه صادرات مرغ به صفر رسیده و صادرات این محصول به عراق نیز پس از ۶ سال آزاد شده است تا مرغداران بدون هیچ دغدغه‌ای به تولید مرغ در کشور بپردازند. علاوه بر این دولت سیزدهم با پرداخت یارانه نقدی به مصرف‌کنندگان به دنبال عدم کاهش مصرف مرغ در کشور بود تا به سرانه مصرف این کالای اساسی آسیبی وارد نشود. با این حال مخالفان اصلاح ارز ترجیحی بر این عقیده بودند که این طرح به کاهش شدید مصرف گوشت مرغ در کشور دامن می‌زند؛ حال گزارش مرکز آمار حاکی از آن است که نه تنها میزان مصرف مرغ و طیور در تیرماه سال جاری نسبت به تیرماه سال گذشته تغیر نکرده بلکه نسبت به این بازه زمانی ۵۰۷ تن نیز افزایش به خود دیده است.

جزئیات مصرف مرغ و طیور در تیر‌ماه سال جاری

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیرماه سال جاری نشان می‌دهد تعداد انواع طیور ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیرماه ۸۸ میلیون و ۹۶۸ هزار قطعه بوده که بیش از ۸۶ میلیون قطعه مرغ و خروس و مابقی شامل بوقلمون، بلدرچین و سایر انواع پرندگان بوده است.

وزن این تعداد طیور در مجموع ۱۶۸ هزار و ۹۷۷ تن بوده است که از این میزان گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با ۱۶۴ هزار و ۲۶۳ تن، ۹۷/۲ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲۰۵۵ تن، گوشت بلدرچین با ۱۱۵ تن و سایر انواع طیور با ۲۵۴۴ تن، به ترتیب ۱.۲ درصد، ۰.۱ درصد و ۱.۵ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

عرضه روزانه ۵ هزار تن مرغ در کشور

در حال حاضر روزانه ۵ هزار تن مرغ در سراسر کشور توزیع می‌شود و آخرین مشاهدات بازار حاکی از آن است که هر کیلوگرم مرغ در سراسر کشور بین ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.