یک متخصص تغذیه، پیامد‌های منفی گیاهخواری برای سالمندان را مشخص کرد

سولوماتینا، متخصص تغذیه: گیاهخواری در دوران پیری به دلیل از دست دادن عضلات خطرناک است

به گزارش مجله خبری نگار، النا سولوماتینا، متخصص تغذیه و پزشک، به مسکو ۲۴ گفت که گیاهخواری در دوران پیری می‌تواند منجر به تحلیل رفتن عضلات شود. او خاطرنشان کرد که بسیاری از مواد مغذی ارزشمند از غذا‌های گیاهی نسبت به غذا‌های حیوانی، به راحتی کمتری جذب می‌شوند.

سولوماتینا گفت، حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی می‌تواند به ویژه برای سالمندان خطرناک باشد، زیرا نیاز به پروتئین با افزایش سن افزایش می‌یابد. مصرف ناکافی پروتئین خطر شکستگی و سارکوپنی (از دست دادن توده عضلانی) را افزایش می‌دهد.

این متخصص تغذیه تأکید کرد که نوجوانان همچنین نیاز بیشتری به پروتئین دارند. او خاطرنشان کرد که غذا‌های گیاهی فاقد ویتامین B۱۲ هستند. کمبود آن می‌تواند منجر به مشکل در عملکرد ذهنی، خستگی مزمن، ضعف، سرگیجه، تنگی نفس و افزایش ضربان قلب شود.

پیش از این، داریا روساکووا، متخصص تغذیه، توضیح داده بود که ضعف عضلانی، خستگی، گرفتگی‌های گاه به گاه، ضربان قلب نامنظم و یبوست ممکن است نشان دهنده کمبود پتاسیم باشد. او خاطرنشان کرد که در مراحل اولیه، علائم آن را می‌توان با خستگی یا کمبود خواب اشتباه گرفت.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری