یک متخصص تغذیه در مورد مضرات پنهان پنیر هشدار داد

دکتر زومپانو: اگر کلسترول بالایی دارید، نباید بیش از ۱۰۰ گرم پنیر در هفته مصرف کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، پنیر یک غذای سالم محسوب می‌شود، اما باعث افزایش وزن می‌شود و می‌تواند برای کسانی که سابقه بیماری‌های خاص دارند خطرناک باشد. این موضوع را جولیا زومپانو، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با Today بیان کرد.

این متخصص تغذیه، کالری بالای پنیر را به عنوان عیب اصلی آن ذکر کرد. به گفته او، چند برش پنیر می‌تواند به اندازه یک وعده غذایی کامل کالری داشته باشد. برای جلوگیری از پرخوری، او توصیه می‌کند که بیش از ۳۰ تا ۴۰ گرم پنیر در روز مصرف نکنید.

علاوه بر این، این متخصص توصیه می‌کند که اگر فشار خون یا کلسترول بالا دارید، در مصرف پنیر احتیاط کنید. او به افراد مبتلا به این بیماری‌ها توصیه می‌کند از مصرف بیش از حد چربی‌های حیوانی و نمک که در بیشتر پنیر‌ها وجود دارد، خودداری کنند. به گفته زومپانو، افرادی که کلسترول بالا دارند نباید بیش از ۸۰ تا ۱۰۰ گرم پنیر در هفته بخورند.

این متخصص تغذیه همچنین توصیه می‌کند که اگر بیماری کلیوی یا مشکلات متابولیکی دارید، مصرف پنیر را محدود کنید. او به افراد مبتلا به این بیماری‌ها توصیه می‌کند که پنیر کاتیج، موزارلا، پنیر سوئیسی، پارمزان یا فتا را انتخاب کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری