مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری موجب گرسنگی می شود

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری باعث گرسنگی زودرس می شود.

نسرین علیزاده افزود: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود چرا که مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه افت قند خون موجب گرسنگی زودرس می شود.
وی توصیه کرد: از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند در وعده سحر استفاده شود.
علیزاده وعده سحری و دو وعده افطار و شام را وعده های اصلی در ماه رمضان خواند و گفت: نوع غذاهایی که در وعده سحری مصرف می شود با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن، نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد.
 به گزارش مجله خبری نگار، به نقل از روابط عمومی این دانشگاه، وی عنوان کرد: غذاهای ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند و یا غذاهای سبکتر شبیه وعده صبحانه برای افرادی که در طول روز فعالیت کمی دارند برای وعده سحر می تواند مناسب باشد.

منبع: ایسنا