مکملی که خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد، معرفی شد

روغن ماهی خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ دریافته‌اند که مصرف منظم روغن ماهی خطر ابتلا به بیماری شدید کبد چرب غیرالکلی را کاهش می‌دهد. یافته‌های این مطالعه در مجله Food & Function (F&F) منتشر شده است.

این تجزیه و تحلیل بر اساس داده‌های نزدیک به ۴۸۹۰۰۰ شرکت‌کننده در بانک زیستی بریتانیا انجام شد که سلامت آنها به طور متوسط بیش از ۱۲ سال تحت نظر بود. در طول این دوره، بیماری کبد چرب شدید در ۵۶۷۱ نفر ایجاد شد. افرادی که مکمل‌های روغن ماهی - منبع اصلی اسید‌های چرب امگا ۳ - مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که از چنین مکمل‌هایی استفاده نمی‌کردند، تقریباً ۷٪ کمتر در معرض خطر آسیب شدید کبدی بودند.

تجزیه و تحلیل بیشتر نشان داد که اثر محافظتی ممکن است تا حدی به دلیل کاهش التهاب و بهبود متابولیسم باشد. به طور خاص، مصرف کنندگان روغن ماهی سطح پروتئین واکنشی C پایین‌تر، سطح کلسترول HDL "خوب" بالاتر و عملکرد کلیه بهبود یافته داشتند.

تفاوت‌های ژنتیکی مرتبط با متابولیسم اسید چرب امگا ۳ تأثیر قابل توجهی بر نتایج نداشت.

نویسندگان تأکید می‌کنند که این مطالعه مشاهده‌ای است و رابطه علت و معلولی مستقیمی را اثبات نمی‌کند. آنها معتقدند که مکمل‌های امگا ۳ می‌توانند به عنوان یک عنصر اضافی در پیشگیری از اشکال شدید بیماری کبد چرب در نظر گرفته شوند، اما نه به عنوان جایگزینی برای اصلاحات غذایی و سبک زندگی.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری