کد مطلب: ۱۰۸۹۷۳۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ تير ۱۴۰۵ - ۱۹:۱۵

قارچ پلو یک پلوی ترکیبی و درباری برای ناهار

قارچ پلو یک پلوی ترکیبی و درباری برای ناهار

برای دریافت رسپی قارچ پلو با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،قارچ پلو

مواد لازم برای قارچ پلو:

برنج: ۵۰۰ گرم

فلفل سبز دلمه‌ای: ۴ عدد متوسط

پیاز: ۱ عدد

خلال پسته: ۳۵ گرم

گوشت مغز ران: ۴۰۰ گرم

قارچ: ۴۰۰ گرم

خلال بادام: ۵۰ گرم

زعفران آب کرده: ۱ استکان

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه قارچ پلو:

پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید. گوشت را به صورت قیمه خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سپس دو لیوان آب و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده تا گوشت بپزد. وقتی گوشت پخته، خلال بادام و پسته را اضافه کنید تا با گوشت آهسته بجوشد.

فلفل دلمه‌ای و قارچ را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه روغن و زعفران آب کرده بریزید. برنج و مخلوط قارچ را لایه لایه درون قابلمه بریزید و بگذارید تا پلو دم بکشد.

منبع:کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: روغن قارچ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر